咸宁市举行茶业职业技能竞赛 品鄂南茶韵 做匠心茶人
2023-04-27 08:18:39
咸宁网
【资料图】
4月26日，2023年咸宁市第八届“咸宁工匠”职业技能大赛——茶业职业技能竞赛在赤壁开幕。此次大赛吸引105名选手报名参赛，经初赛选拔，共11支代表队、55名优秀选手进入决赛。
此次大赛由市政府主办、市委人才办、市人力资源和社会保障局、市财政局、市总工会、市农业农村局、赤壁市人民政府共同承办。大赛设置了茶艺师、制茶师、评茶员3个赛项。
此次大赛按照“省赛水平、国赛标准”的思路，分别邀请三峡职院旅游与教育学院三级教授刘伟华担任茶艺赛项裁判长，华中农业大学教授、博士生导师黄友谊担任制茶项目裁判长，湖北省茶叶协会常务副会长孙兵担任评茶项目裁判长，邀请的18位裁判均来自省赛及以上裁判专家组。
大赛现场，制茶项目赢得了大量的观众围观，看着片片嫩绿的茶叶在制茶师傅中揉、捻、拍等娴熟的手法下逐渐成形，茶香四溢，不时获得观众的赞叹。评茶赛场，选手聚精会神、认真专注地辨认茶形、对样评茶，进行品质审定、品质分析、茶树品种辨识，完全依靠感官评定茶叶色、香、味、形的品质。茶艺选手身着飘逸的茶服，以规范的操作方式、用艺术的手法表现茶的冲泡过程，举手投足间传递出茶文化的魅力，尽显茶艺之美。
据悉，此次大赛旨在通过“以赛促培、以赛促评、以赛促建”，为我市茶产业高质量发展发掘一批、提升一批技能人才队伍，在全市掀起劳动光荣、崇尚技能、重视人才的浓厚社会氛围。
