当前速读：一人管5000头！沪上这位95后“猪倌”怎么养……
随着智慧农业的快速发展，
(相关资料图)
农业生产不仅从"体力活"变成"技术活"，
数字管理平台，
成为了新农人手中的一把新式"农具"。
就在去年，
"农业数字化技术员"
成了人社部公布的18种新职业之一
时代需求催生出的农业数字化技术员，
能够运用大数据理念、技术和方法，
解决农业数据采集、运用等一系列问题。
就拿养猪业来说，
随着诸多智能设备的投入应用，
养猪人也早已从繁重的工作中解放出来。
操作电脑、点点手机，
就能在触屏之间实现"云养猪"。
在上海金山廊下，
上海首个楼房养猪项目松林养殖场
投入使用两年了，
在这座新型的数字化养殖场，
新农人如何用数据 来"云养猪"？
今天就一起走近农业数字化技术员付洋洋。
随着付洋洋的一声声吆喝，一个个膘肥体胖的“二师兄”出栏了。
付洋洋：师傅，这一车150头。平均每头猪差不多115公斤，符合出栏标准，尽快送到屠宰场。
付洋洋是上海松林农业发展有限公司廊下万春生态农场的一名95后副厂长，也是一名农业数字化技术员。
农业数字化技术员付洋洋：
都说现代化养猪简单高效，一个人就能控制6万多平方米的养猪场，这就得靠"智慧化"、"数字化"加持，由农业数字化技术员来实现"云管理"，我就是用大数据"云养猪"的90后新农人。
付洋洋所在的生态农场，是上海首座楼房养猪项目，也是一座非常先进的数字化工厂。在这里，养猪不再需要亲自动手，而是依靠整个厂区的物联网，以及几百台智能化设备提供的数据，动一动手指，就能控制猪场的温度、湿度等，远程监控整个猪场。
农业数字化技术员付洋洋：
现在我打开App就能看到整个猪场的监控录像。现在我点进去随便找到一间猪舍，探头可以进行360度的旋转，随时查看猪舍内的动态。
想象一下，大部分时候，只需要操作一些电脑或手机，就能成为一名真正的猪倌，高效智能的"云养猪"，是不是也有许多乐趣？
农业数字化技术员付洋洋：
每天早上，我们做的第一件事就是给"二师兄"们喂早餐。这里就是自动打料机，只需要点击这个绿色按钮，营养丰盛的早餐就会通过管道送达每间"二师兄"的宿舍。
付洋洋介绍，实际上，他们为"二师兄"们准备了6种不同的套餐，根据数据监控到的猪的体重变化，给"二师兄"配送不同的套餐。这些套餐主要是玉米、豆粕等粗粮，在最后一个月，还根据营养师的建议，给它们用中草药调理身体，例如八角、桂皮、茴香等，让它们的肉质口感达到最佳，同时腥味降到最低。
农业数字化技术员付洋洋：
除了要吃得好，"二师兄"们也要住得舒适。现在这里的温度是25度左右，对于小猪来说是一个比较舒适的温度。
付洋洋说，每间猪舍中间，有一个温度传感器，猪场一共有64个这种温度传感器，它们就像一个个触角，散落在每个角落，时刻监测整个猪场的温度变化。一旦超过30度，中控室就会发出自动警报，我们就通过电脑或者手机，调整风扇的风速进行降温。而在冬天的时候，温度过低，则会开启地暖。
农业数字化技术员付洋洋：
很多人会说，猪舍里这么多猪，会不会臭，其实，这里并没有太多的臭味。
据介绍，猪舍里，技术员们提前设置数据，每隔3个小时就有清扫机，为"二师兄"提供保姆式清扫服务。清扫完后，还会进行空气清洁。猪舍后的水帘，将空气中的氨气与水融合，再配上风机，让异味消除。
农业数字化技术员付洋洋：
不光不会被影响，我们还把猪舍的臭气捕捉起来。这边是我们沼气发电的显示监测大屏，从这上面看，最高发电量能够达到1万度左右，满足猪场生活区的日常需求。同时产生的沼液和沼渣，也成为天然的绿肥用以还田，能保证周边1万多亩菜地的日常使用，真正实现农业的绿色循环。
在猪场共有两栋四层高的楼房，一共有1920间小猪舍，得益于楼房养猪高度集约化的优点，每头猪的住宿条件得到改善。
一只猪平均住房面积约1个平方米，而欧洲规模养猪场标准是0.7个平方米。
养猪场在不断向上伸展延伸，占地面积更小了，但是实际空间更大了。同时，猪场里我们也为它们配备了家庭医生，每天通过监控画面巡逻，一旦发现猪有生病的现象，我们的家庭医生也会第一时间到猪舍里，为"二师兄"做个体检。
农业数字化技术员付洋洋：
我的专业是动物医学，选择这个专业主要是受到我父亲的影响、他以前喜欢看中央台的《致富经》节目，所以建议我选择这个专业。我呢，性格也比较内向，作为一名95后，觉得跟小猪打交道比较开心，不需要太多人际关系，也算是寻找到自己内心的世外桃源，过得比较舒适。刚入栏的那种小猪，看起来比较粉嫩的，你看它鼻子比较短，从正面看还比较萌，举起来的话，刚好肉堆在两边，特别好看。
两年前，随着国内养殖行业数字化的发展，企业开始尝试探索智能化、数字化养殖方向。这座现代化楼房养猪场建好后，付洋洋就来到这里，也正式成为一名农业数字化技术员。通过数字化手段，在这座年出栏8万头猪的楼房养猪场里，一个人可以管理5000头猪，更加集约、高效，而养殖行业的数字化转型，也让更多的年轻人流向这个领域。一些00后也逐渐加入付洋洋的团队。他们除了监控数据外，也负责猪场的日常巡查和保健。工作之余，了解一下先进养殖技术，例如猪脸AI识别、vr虚拟现实，希望能把一些更加先进的东西引入到猪场里，让农业数字化发展，未来养猪的模式，在这里真正得到实现。
付洋洋：现在送到哪里了？好的，路上注意安全，今天一定要准时送达屠宰场。
每买卖一批猪，就是付洋洋最放松的时刻。这个时候他会打打游戏，或者散散步，短暂地放空一下自己。休息了几天，新的一批猪舍又清扫出来，一批小的猪苗开始进栏，接下来的五个月，付洋洋他们又要开始等待它们茁壮成长……
"农业数字化技术员"
你对这个新职业怎么看？
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记者：熊雪寒
摄像：顾青凡
编辑：沈骏
